Control de la Produccion para Tortillas y Chips de Maiz – Demo del curso en línea

DEMO – Proporciona acceso a los primeros tres secciones del curso.

Este curso es para personas interesadas en la produccion de tortillas y chips de maiz. Los temas incluyen evaluacion de productos, preparacion de la masa por cocinando el maiz o usando harina de maiz, controles de proceso, y gestion de calidad y costos.