Tortilla de maíz y la producción de chips - Curso Online

$250.00

Tortilla de maíz y producir chips: Este curso cubre las áreas de definición de calidad, opciones de proceso para tortillas de maíz y de tortilla chips, la formulación del producto, en función de los ingredientes, el control de la cocción / remojo / molienda, el uso de harina de masa, los puntos de control específicos de la proceso de producción, desde la producción de masa a través del envase, la solución de problemas específicos de producción, y las ideas para la mejora continua. Hay 7 secciones con un total de 7 presentaciones. Cada presentación está a unos 30 minutos de duración, y el participante tiene la opción de hacer una pausa o "rebobinar" cada presentación según sea necesario. Una vez que el participante supera con éxito todas las pruebas, entonces él o ella será capaz de descargar un resumen del curso como un profesional de referencia.

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